珈琲は、一杯ずつ。
深煎りの豆をネルドリップで、注文をいただいてから淹れます。まろやかで、あとを引かない味わい。【要確認】焙煎・産地は実際の仕入れに合わせて記載します。
CONCEPT
静かに、
あたたかく。
お店のことと、3つのこだわり。
ABOUT
街のかどの、
ちいさな喫茶店。
喫茶 なぎ は、
2026年秋にひらく喫茶店です〈仮〉。
急がない時間を過ごしてほしくて、
席と席のあいだを少し広めに。
ひとり席、窓際、
ソファ席をご用意しました。
お子さま連れの方も、
本を読みに来る方も。
「行ってみたい」と
思っていただけるお店を目指しています。
THREE PROMISES
3つの、こだわり。
居心地のいい、席。
木の椅子と、やわらかな灯り。おひとりでも過ごしやすいカウンターと、ゆっくり話せるソファ席。【要確認】席数・喫煙可否・Wi-Fiの有無。
甘いものは、手づくり。
固めのプリン、銅板で焼くホットケーキ。毎朝お店で仕込みます。【要確認】実際の仕込み・提供数・アレルゲン表示。
珈琲がさめるまでの
— 喫茶 なぎ 店主〈仮〉
時間を、大切に。